Directeur du Château de la Sône (La Sône - Isère - France) - Plus d'infos
Responsable de la commercialisation, de la gestion du compte d'exploitation et du suivi de projets événementiels.
Mise en place d'une politique commerciale pour les séminaires, événements, hébergements, restauration.
Avril 2007 à Janvier 2011

Assistant de Direction – Contrôleur de Gestion à la Brasserie Georges (Lyon - Rhône - France)
Tâches administratives : participation à la gestion (reporting, calcul des coûts...) et à l’encadrement (gestion d'équipe, planning...).
Autres tâches  : Poste de maître d’hôtel durant les services…
Avril 2006 à décembre 2006

Directeur adjoint au Restaurant le Cintra (Lyon - Rhône - France). Plus d'infos
Développement de l’activité commerciale – programmation culturelle de l’établissement (concerts, soirée à thème, animations…) – gestion d’une équipe de 10 salariés – remise à niveau de la gestion interne…
Octobre 2005 à janvier 2006

STAGES D'ETUDES

Assistant Chef de Projet stagiaire - LSO International (Lyon - Rhône - France). Plus d'infos
Stage de fin d'études Bac+5 : participation à l’organisation d'événements, incentives, séminaires. Eté 2005

Responsable commercial stagiaire, groupe de restauration Elior (Assevillers - Somme - France) - Attestation
Stage de Bac+3 : création du poste de Directeur Commercial, gestion d’une équipe de 12 hôtesses commerciales, commercialisation des 6 restaurants de la station, audit commercial de l'hôtel Mercure…). Eté 2003.

Assistant Commercial stagiaire, Sofitel Palais Jamai (Fès - Maroc) - Attestation
Stage de Bac+2 : gestion des réservations, relations clientèles, accueil VIP. Eté 2002

Agent de comptoir stagiaire, agence de voyages « Marco Polo» (Tanger - Maroc)
Stage de Bac+1 : accueil des clients, ventes de billets d'avions et de bateaux, location de voitures. Eté 2001